牛轧糖一天最多吃几个（DIY花生&芝麻牛轧糖）
100人浏览 2025-02-07 01:44:21
昨天的月饼吃腻了， 今天做牛轧糖解解馋！ 香脆的花生和棉花糖 做成拉丝的牛轧糖， 最受孩纸的喜爱了， 零食控的我也不例外， 不过吃多也不好， 一天吃1-2粒最佳， 超粘牙， 所以小心牙齿被黏住了。
用料
- 原味花生牛轧糖:
- 棉花糖 250g
- 无盐黄油 20g
- 全脂无糖奶粉 30g
- 去皮熟花生 220g
- 花生芝麻牛轧糖:
- 棉花糖 250g
- 无盐黄油 20g
- 全脂无糖奶粉 30g
- 去皮熟花生 120g
- 熟芝麻 100g
做法步骤
1、将花生入烤箱烤10分钟(不要烤焦了)，然后等冷却不烫手，双手搓掉花生皮，只留花生仁。
2、将黑芝麻入平底锅，小火炒熟。
3、全部食材
4、原味花生牛轧糖: 不粘锅里倒入黄油，小火至融化…
5、倒入棉花糖，用硅胶铲快速炒至融化…
6、倒入全脂奶粉，快速翻炒…
7、最后倒入花生仁，快速翻炒至均匀即可关火… 用保鲜膜包住，擀成2㎝的厚度，冷却后放入冰箱冷冻至硬。
8、花生芝麻牛轧糖同样按照以上方法做！
9、将牛轧糖切成小方块…
10、切成长条才过瘾…
11、牛轧糖先包一层糯米纸，再包上包装纸。
12、两种口味都喜欢…
13、可以放进冰箱吃很久，休闲时刻来一颗，生活甜滋滋！
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